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今年全国洪涝灾害较严重主要指标呈“三升、两降”

中新网9月3日电 国家防汛抗旱总指挥部秘书长、应急管理部副部长兼水利部副部长周学文3日表示,今年全国洪涝灾害较为严重,主要灾情指标总体呈现出“三升、两降”的特点。

国新办3日举行国务院政策例行吹风会,相关负责人介绍防汛救灾和灾后恢复重建工作情况,并答记者问。

这样一来,这场欧冠决赛就成了“三冠王之战”,获胜的一方肯定就是三冠王。而由于法国国内有两项杯赛,还拿到法国联赛杯的巴黎甚至有望成为四冠王。2010年和2015年的决赛也是谁赢谁就三冠王,最终国米和巴萨各自实现了三冠伟业。

不少餐饮类协会的倡议内容非常具体,比如建议店员提醒顾客适量点餐,餐厅要必备打包盒等,其中由武汉市餐饮协会提出的“N-1点餐模式”最受关注。

协会建议建立惩戒机制,对光盘消费者提出奖励

他指出,今年的洪涝灾害较为严重,主要灾情指标总体呈现“三升、两降”的特点。一是受灾人次上升。今年洪涝灾害范围广,全国28个省份遭受影响,共有7047.1万人次受灾,比近5年同期均值上升17%。

吃播被限,多个视频平台提醒用户“拒绝浪费,合理饮食”

“从2012年开始推行文明餐桌、光盘行动以来,各地餐饮企业都在贯彻这些理念,这几年的餐饮风气已经又了很大的改变。经过这次倡议,我们会把福州市的餐饮文明公约再进行一个提升,更加细化、更具有可操作性,这也能帮助企业提升口碑。” 陈伟杰说。

通常意义上的三冠王,指的是包揽国内联赛、国内足协杯赛和欧冠这三项冠军。此前大巴黎已经拿到了法国杯和法国联赛杯冠军,法甲赛季虽然提前终止,但大巴黎仍然被授予了冠军。而在德国足坛,拜仁实现了德甲八连冠,同时拿到了德国杯的冠军。

8月12日,在中国商业联合会、中国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国饭店协会、以及美团点评联合向全国餐饮行业发起了《关于制止餐饮浪费行为 培养节约习惯的倡议书》中,还提到了惩戒机制。

福州市餐饮烹饪行业协会党支部、福州市餐饮烹饪行业协会的《倡议书》中称,针对两三位客人进餐,餐厅推出半份菜和小份菜,在节约的前提下,以满足消费者品种多样化的需求等。

附欧洲足坛历史上所有三冠王一览:

三是切实做好受灾群众安置和倒损民房重建,中央财政对受灾较重省份倒塌和严重损坏民房,在现行每户2万元补助标准的基础上,每户再增加5000元。

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郑州市餐饮与饭店行业协会《倡议书》中也提到,积极倡导并践行餐桌文明,科学合理设计菜单,调整菜品数量、份量;鼓励企业提供“小份菜、半份菜”服务;合理搭配菜品,不误导消费者超量点餐,营造良好的用餐氛围;提倡实行餐饮“分餐制”,自觉做“文明用餐”的宣传者、实践者和监督者。

一是统筹抓好南北方安全度汛,目前我国仍处在主汛期,要继续毫不放松抓好江河洪水、山洪地质灾害和台风的防御工作,切实把确保人民生命安全放在第一位落到实处。

受“两江”洪水影响,重庆江北、南岸、北碚、巴南、江津、合川、潼南等区县部分地区用电受到严重影响,特别是一些高层小区业主专用资产用电(含电梯用电)十分困难。了解到相关情况后,重庆市减灾办、市应急局立即与国网重庆市电力公司商讨,如何解决本该由住户(物业公司)处理的小区内部供电问题。最终明确,在当地政府指导下,由国网重庆市电力公司积极协助小区抢修相关供电设备,尽快恢复各小区内部用电设施(含电梯)的正常运行。

《倡议书》中提到,要建立惩戒机制,制止浪费行为。餐饮企业在点餐环节,要对顾客履行提醒义务,对于明显超量的需求应及时劝止;对待顾客的中途加餐,餐饮企业应及时回应;对于取用自助餐造成浪费的行为,餐饮企业应事先告知需加收餐费或服务费。

凯尔特人(66-67赛季),阿贾克斯(71-72赛季),埃因霍温(87-88赛季),曼联(98-99赛季),巴萨(08-09赛季),国米(09-10赛季),拜仁(12-13赛季),巴萨(14-15赛季)。

经排查,重庆共有30个小区急需技术支持。国网重庆市电力公司建立“一对一”技术支持机制,对每个未恢复设备用电的小区安排两名专业技术人员驻点指导,与抢修队伍商定抢修方案,并一直坚守现场提供技术支撑;对自身无法组织抢修队伍的小区落实外施队伍,协助完善相关安全手续。同时,安排专人对接专用客户和街道人员协调送电手续,组织18名运维人员24小时待命确保快速送电。建立专用客户复电日报告机制,每日实时跟踪复电情况,及时向受灾区县政府报告进度。

N-1点餐模式引发热议,武汉餐饮协会回应已推行多年

二是直接经济损失上升。洪涝灾害持续时间长,一些地方灾害程度深,农田、养殖、城乡工商户、基础设施等受损严重,直接经济损失2143.1亿元,较近5年同期均值上升27%。

部分餐饮企业已推行“半份菜”、“小份菜”很长一段时间。海底捞方面向记者表示,门店菜品设有半份菜,价钱和分量都是整份的一半,这样既能满足顾客对菜品多样化的需求,也能避免浪费;全聚德为方便更多样的消费者群体,今年也推出了“一人食烤鸭”、“两人食烤鸭”套餐。

8月13日,多个平台就开始对吃播行为做出限制和观看提醒。当天,新浪微博宣布,将对以量大多吃、食量惊人为噱头,以假吃催吐为手段吸引流量的视频和直播进行限制,会根据具体情况对相关内容采取删除、停止直播、禁言和关闭账号等处置措施。

网友对这条倡议纷纷提出了“9个人的餐量如何定义”、“一个人吃饭该如何点餐”等问题。8月12日,武汉市餐饮协会的一位工作人员在接受红星新闻采访时称,N-1点餐模式事实从2013年就开始在武汉餐饮业推行了,很多餐厅服务员会根据客人数量,提醒点多少菜,不够了可以再点。

周学文在会上介绍,今年我国气候年景总体偏差,雨情汛情多年罕见。进入主汛期以来,全国有751条河流发生超警以上洪水,长江、黄河、淮河、珠江、太湖等大江大河大湖共发生18次编号洪水,长江、太湖发生流域性大洪水,其中长江上游发生特大洪水,淮河发生流域性较大洪水。

不止于此。8月14日,全国妇联也向广大妇女和家庭发出倡议:从我做起,从家庭做起,制止餐饮浪费,崇尚勤俭节约。

餐饮行业在极力推进制止餐饮浪费行动的同时,央视新闻也在近日批评“有的所谓大胃王吃播浪费严重”。

“现在很多网友理解有误,并不是他们说的10人就餐只能点9个人的菜。”上述工作人员说,倡议书发出来后网上有一些负面评论,主要是因为没有仔细看内容,目前很多餐饮店已经积极响应和落实。

五是倒塌房屋数量下降。随着防洪工程体系的不断完善,保护区防洪标准逐步提高,加之各地加强巡堤查险抢险,洪水淹没范围得到有效控制;同时近年来农村生活质量显著提升,特别是随着脱贫攻坚危房改造加快推进,农村房屋质量明显改善,有效降低了因灾倒损民房数量。洪涝灾害造成7万间房屋倒塌,较近5年同期均值下降57.5%。

二是加大对重点地区恢复正常生产生活秩序的支持,重点支持前期受灾严重的安徽、江西、湖北、湖南、四川、重庆、广西、甘肃、贵州、陕西等省(区、市),后期因洪涝灾害启动国家救灾应急响应的省份也将纳入重点支持范围。目前已累计下拨中央救灾资金25.75亿元,紧急调拨19.5万件中央救灾物资和总价1.34亿元的防汛物资。

各类协会、机构发出的倡议各有异同,但“小份菜”、“半份菜”,“分餐制”普遍上榜,而部分地方协会提出的“N-1”点餐模式更是引发热议。

目前,重庆全市30个受灾小区的内部供电(含电梯用电)已全部恢复,其中有3个小区因电梯供电设备损坏需要更换,国网重庆市电力公司提供发电机组供电,保证受灾群众正常生活不受影响,打通了受灾群众用电最后一公里。

不过 有协会的相关人士向记者表示,作为协会来说只能对餐饮企业提出倡议,并无实际的约束能力。

四是死亡失踪人数下降。各地坚持以保障人民群众生命安全为首要目标,加强监测预警,及时果断转移受威胁群众,因灾死亡失踪人口271人,较近5年同期均值下降49.8%。

“小份菜”、“分餐制”高频上榜

而澎湃新闻记者也发现,多个短视频、直播平台已对“吃播”类内容作出提示。在抖音上搜索吃播,会提示:“珍惜粮食,拒绝浪费,合理饮食,健康生活。” 抖音相关负责人表示,对浪费粮食的行为,一经发现,平台将在第一时间按违规程度进行处罚。我们呼吁广大用户珍惜粮食,当用户搜索“吃播”、“大胃王”等关键词时,将提示用户“拒绝浪费,合理饮食”。

奖励和惩戒机制并不是只能针对餐饮企业的,江苏消保委就建议餐饮企业可对打包和光盘的消费者提供奖励措施。

海南餐饮酒店业倡议,科学合理设计菜单,合理搭配菜品,调整菜品数量、分量,鼓励提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式,不误导消费者超量点餐;积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”;餐桌上放置公筷公勺,提倡分餐制,推行《公筷公勺使用规范》等标准。

除了各地协会均提到的一些举措,郑州市餐饮与饭店协会还倡议,制止餐饮浪费的倡议要延伸到餐饮生产、加工、服务的全过程:各餐饮服务单位要有节约意识,提倡使用节能设备,减少厨余垃圾,推进餐厨垃圾集中化处理;加强厨师队伍建设,减少食材原材料采购、加工过程中的浪费行为。

如果拜仁夺冠,这将是他们队史上的第二次三冠王,追平巴萨保持的纪录;而如果巴黎捧杯,这将是他们的第一次三冠王,也是法国足坛历史上第一个三冠王。而在欧洲足坛,上一个拿到三冠王的球队是2014-15赛季MSN组合领衔的巴萨。

“提倡分餐制,有条件者可适当增加打包有奖、光盘打折等优惠奖励措施。以量取胜不可取,用创新服务和菜品质量征服消费者的‘胃’和‘心’才是王道!” 江苏消保委在倡议书中指出。

8月14日,福州市餐饮烹饪行业协会秘书长陈伟杰接受澎湃新闻采访时解释,“N-1点餐模式是一个量化的比喻,我们没有强制性的规定,协会的作用是对餐饮企业起到引导作用,实际上N-1、N-2都是可以的。具体落地的时候,我们会建议企业对消费者建议,比如原来要点到15道菜肴,现在可以减少一点到13道菜肴,等不够了再加。”

三是转移群众数量上升。始终把人员提前转移避险放在突出位置,全国紧急转移安置469.5万人次,较近5年同期均值上升47.3%,为近年来最多。

周学文表示,防汛救灾和灾后恢复重建下一步重点抓好五个方面工作落实。

快手将对吃播内容的要求进行了细化,提出请勿食用引起身体不适的物品,或短时间内食用大量食品或饮品,请勿铺张浪费,不雅吃播。在B站和小红书上搜索吃播则会有“珍惜粮食,合理饮食”的提示。

五是统筹推进自然灾害防治能力建设,加大对救援队伍先进适用装备的配备力度,推动乡镇街道和灾害风险高的村居设置应急备灾点,配备常用基本应急物资。

对于形形色色的倡议,部分餐饮企业回应澎湃新闻称,集团内部正在讨论统一决策,并配合当地政府落地执行。西贝方面表示,“从总部层面来说,我们会有统一化的流程,我们正在内部的商讨过程。在各地执行的时候,我们会配合顾客的消费习惯和当地的政策,去综合决策。”

从这两日各地、各机构发布的倡议书来看,“小份菜”、“半份菜”,“分餐制”也频频上榜。

根据武汉市餐饮协会的倡议内容,其提出要推行N-1点餐模式,即10位进餐客人只能点9个人的菜,不够再增加菜品,确保顾客吃好的同时,从源头杜绝餐饮浪费。随后,黑龙江、河南信阳、湖北咸宁、四川达州、福建福州、安徽巢湖的餐饮或烹饪协会也纷纷跟进,倡议推行N-1点餐模式。

近年来,伴随着直播热兴起,“吃播”开始风靡网络。所谓“吃播”,就是在镜头前将吃饭变成一种职业,年轻主播通过挑战超出常人的食量,树立“大胃王”的人设。8月12日,央视新闻在一条《餐饮浪费 如何制止?》的新闻节目批评,“现在有些所谓大胃王吃播秀,更是浪费严重,有的甚至吃了再把食物吐掉……珍惜粮食,拒绝浪费!”

四是加强对受灾困难群众的救灾救助支持,强化政策衔接,对受灾的低保户、五保户和建档立卡贫困户等困难群体予以倾斜和优先保障。